উপমহাদেশের খাবারের প্রতি বরাবরই আকর্ষণ অনুভব করেন ভোজনরসিকরা। বিশেষত, ভারতীয় খাবারের নাম শুনলে দেশের তো বটেই, বিদেশিদের জিভে জল চলে আসে। স্বাদ এবং গুণমানের দিক দিয়ে ভারতের খাবার যে অন্যতম সে... Read more

বাঙালি যে খাদ্য রসিক এ বিষয়ে দূর দুরান্তে কোনও সন্দেহের অবকাশ নেই। তাই, ভোজনরসিক বাঙালির লাঞ্চের মেনুকে আরও জমিয়ে তুলতে এবার মোচার ঘণ্টে যোগ করুন চিকেনের স্বাদ। বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মোচা চিকে... Read more

কারও পাতে পেল্লাই সাইজের ডাবচিংড়ি, তো কারও মনের সুখে বড়সড় চিকেন টেংরি চিবোতে ব্যস্ত। রিসোতো কিংবা সালসা চেখে দেখছেন, এমন মানুষের সংখ্যাও কিন্তু কম নয়। বৃহস্পতিবার থেকে সন্তোষ মিত্র স্কোয়্... Read more

করোনা ভাইরাস অতিমারি চলছে৷ প্রতিদিন রেকর্ড আক্রান্ত হচ্ছে৷ বাড়ছে মৃত্যু৷ এরই মধ্যে মানুষকে সচেতন করতে নানা পন্থা নেওয়া হচ্ছে বিশ্বজুড়ে৷ বৈচিত্রময় দেশ ভারতে সচেনতাতেও বৈচিত্র৷ বলা ভাল নতু... Read more

লকডাউনে ঘর বন্দী। বাজার দোকান বন্ধ। বাড়িতে তেমন কোনও উপকরণ নেই! মুখরোচক খাবার খেতে মন চাইছে! তেমন কিছু উপকরণ না থাকলেও বানিয়ে ফেলতে পারেন চিড়ের কাটলেট। রইলো রেসিপি। উপকরণ : চিড়ে- ২ কাপ, আলু... Read more

একার জন্য হাজার ঝক্কি পুহিয়ে রান্না, নৈব নৈব চ! শুধু নিজের জন্য কেন, ঝটপট কাজ সারতে অনেক জন মানুষের রান্নাও করা যায় ওয়ান পট মিলে। এর বাংলা মানে দাড়ায় এক পাত্রেই সব জিনিষ মিলেয়ে রান্না। যাঁদে... Read more