‘নকআউট অ্যান্ড ট্রান্সজেনিক মাইস’ নামে এক বিশেষ প্রজাতির ইঁদুরও অভিযোজন করিয়ে বিগত কয়েক দশক ধরেই অ্যালঝাইমার আর পারকিনসনের মতো স্নায়ুরোগ নিরাময়ের জন্য গবেষণা করছিলেন জন হপকিনস বিশ্ববিদ... Read more
জনসাধারণের মাথাব্যথা বাড়িয়ে ফের বাড়ল সোনার দর। নতুন বছর থেকেই দাম ক্রমশ ঊর্ধ্বমুখী। সেই ধারা অব্যাহত রেখে শনিবারও দাম বাড়ল হলুদ ধাতুর। আজ ১০ গ্রাম ২২ ক্যারেট সোনার দাম বাড়ল ১৫০ টাকা। আর... Read more
রোগীদের স্বার্থে নতুন উদ্যোগ নিল কলকাতা মেডিক্যাল কলেজ। এবার সেখানেই ‘ইউরোডায়নামিক স্টাডি’ করাতে পারেন রোগীরা। এপ্রসঙ্গে চিকিৎসকদের বক্তব্য, ডায়াবেটিস ছাড়াও বেশ কয়েকটি রোগ আছে যার ফলে আধ... Read more
উপমহাদেশের খাবারের প্রতি বরাবরই আকর্ষণ অনুভব করেন ভোজনরসিকরা। বিশেষত, ভারতীয় খাবারের নাম শুনলে দেশের তো বটেই, বিদেশিদের জিভে জল চলে আসে। স্বাদ এবং গুণমানের দিক দিয়ে ভারতের খাবার যে অন্যতম সে... Read more
পুরো বিশ্বের বাজারেই বাংলার মিষ্টির স্বাদের মাহাত্ম্য পৌঁছে দিতে চেষ্টায় কোনো খামতি রাখছেন না বর্ধমানের মিষ্টি ব্যবসায়ীরা। জিআই প্রাপ্ত মিহিদানার পর এবার বাহারিনে যাচ্ছে সীতাভোগও। এমনকী পরীক... Read more
বাঙালি যে খাদ্য রসিক এ বিষয়ে দূর দুরান্তে কোনও সন্দেহের অবকাশ নেই। তাই, ভোজনরসিক বাঙালির লাঞ্চের মেনুকে আরও জমিয়ে তুলতে এবার মোচার ঘণ্টে যোগ করুন চিকেনের স্বাদ। বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মোচা চিকে... Read more
জনপ্রিয় শো মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়ার গ্রান্ড ফিনালের দ্বিতীয় পর্ব আজ। কে হবে বছরের সেরা রাঁধুনি, জানা যাবে আজ রাতে। জাস্টিন নারায়ণ ও পিট ক্যাম্পবেলের সঙ্গে প্রতিযোগিতায় লড়ছেন প্রবাসী বাঙালি কি... Read more
কারও পাতে পেল্লাই সাইজের ডাবচিংড়ি, তো কারও মনের সুখে বড়সড় চিকেন টেংরি চিবোতে ব্যস্ত। রিসোতো কিংবা সালসা চেখে দেখছেন, এমন মানুষের সংখ্যাও কিন্তু কম নয়। বৃহস্পতিবার থেকে সন্তোষ মিত্র স্কোয়্... Read more
মেদ ভুঁড়ি কিংবা একটু বাড়তি ওজন কমানোর জন্য বেশিরভাগ মানুষ চিন্তিত থাকেন। কী করলে, কী কী না খেলে ওজন কমবে, কোন কোন খাবার ওজন কমায়, ডায়েট করতে চাইলে কীভাবে করতে হবে- নানা ভাবনাচিন্তা করেন একাং... Read more