প্রয়াগরাজ: মহাকুম্ভের জনজোয়ারে একের পর এক বিপত্তির খবর সামনে আসছে। পদপিষ্ট হয়ে মানুষের মৃত্যু আতঙ্ক ছড়ায় যোগী রাজ্যে। তবে তাতেও নড়েচড়ে বসেনি যোগী সরকার। এরপরেও আগুন লেগে দুর্ঘটনা ঘটে একাধিকবার। এর মধ্যেই আরও এক চাঞ্চল্যকর ঘটনা সামনে এল। কানপুরের প্রয়াগরাজে যাওয়ার পথে একটি রেস্তোরাঁয় অস্বাস্থ্যকর খাবার তৈরির পদ্ধতির ভিডিও রেকর্ড করেছেন এক ব্যক্তি। সেই ভিডিওই এখন চর্চার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।
ওই ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, একজন রাঁধুনি অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে দূষিত জল ব্যবহার করে ময়দা মাখছেন, আর ক্রেতারা অজান্তেই খাবারটি খাচ্ছেন। মহাকুম্ভের ভিড়ে কত হাজার হাজার মানুষ হয়ত ওই রেস্তোরাঁ থেকেই খাবার খাচ্ছেন। কিন্তু তারা জানেনও না অস্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে তৈরি করা হচ্ছে এই খাবার।
এই ভাইরাল হওয়া ভিডিওতে শোনা যাচ্ছে এক ব্যক্তি রাঁধুনিকে অস্বাস্থ্যকর রান্না নিয়ে প্রশ্নও করছেন। “তুমি এত নোংরা জল দিয়ে ময়দা মাখছো; এটা একেবারেই ভাল জিনিস নয়। মানুষ এখানে ভাল খাবার খাওয়ার প্রত্যাশা নিয়ে আসে। এটা তোমার ভুল, তাই না? এটা ভাল অভ্যাস নয়।” এরপর রাঁধুনিকেও মাথা নাড়িয়ে সম্মতি জানাতেও দেখা যায়।
প্রসঙ্গত, প্রয়াগরাজে মহাকুম্ভ নিয়ে এত ধুমধাম। তার মাঝেই এই ভিডিও এখন চর্চার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। যোগী রাজ্যের নিরাপত্তা ব্যবস্থা ঠিক তো ছিলই না তা বোঝা গিয়েছে একাধিক মর্মান্তিক দুর্ঘটনা থেকে রাস্তার জ্যামের ঘটনা থেকে। এবার যোগী রাজ্যে খাবারও যে নিরাপদ নয় তা প্রমাণ করছে এই ভিডিও।
