বড়দিন মানেই কেক এবং কফির দিন। তবে এবার বড়দিন উদযাপন শুধু কেক, কফিতেই নয়, বাঙালির মৎস্যপ্রীতির কথা মাথায় রেখে রাজ্য সরকারি উদ্যোগে মাছের নানা রকম পদ দিয়েও কাটবে।
বড়দিন এবং নতুন বছরের কথা মাথায় রেখে মাছের পদ দিয়ে কেক এবং কফির কম্বো প্যাক চালু করতে চলেছে রাজ্য মৎস্য উন্নয়ন নিগম। মাত্র ৯০ টাকা থেকে শুরু এই কম্বো গুলির দাম। আগামি ২৫ ডিসেম্বর থেকে ১ জানুয়ারি পর্যন্ত নলবনে নিগমের অল ফিশ রেঁস্তোরাতে এই অফার মিলবে।
নিগমের ম্যানেজিং ডিরেক্টর সুব্রত মুখোপাধ্যায় বলেছেন, ‘ মাছের নানারকম পদের সঙ্গে সকলকে কফি এবং কেক বিনামূল্যে খাওয়ানোর জন্যই সরকারি ভাবে এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।’ তিনি আরও বলেছেন, এই কম্বো অফার গুলির দাম খুবই কম রাখা হয়েছে যাতে সকলেই আসতে পারেন। এত কম দামে এরকম মাছের পদ কোনও রেঁস্তোরা দিতে পারবে না। নিজেরা মাছ চাষ করেন, তাই সস্তায় টাটকা মাছের সঙ্গে বড়দিনের কেক ও কফি খাওয়াতেই এই বিশেষ প্যাকেজ নিগমের পক্ষ থেকে ঘোষণা করা হয়েছে। যা খাদ্যরসিক বাঙালিকে বেশ আকৃষ্ট করবে বলেই তাঁরা আশাবাদী।
নিগমের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, বড়দিন এবং নতুন বছরের কথা মাথায় রেখে কম্বো প্যাকগুলির বিভিন্ন নাম দেওয়া হয়েছে। বাঙালি ডিশে থাকছে ভেটকির ফ্রাই, চিংড়ি মাছের কাটলেট, ফিশ বাটার ফ্রাই, তপশে ফ্রাই, এই কম্বোর নাম ধার্য করা হয়েছে ২০০ টাকা। চাইনিজ ডিশে থাকছে, মিক্সড নুডলস, দুটি চিলি ফিশ ড্রাই, চিংড়ির পাঁপড়, এর দাম ধার্য করা হয়েছে ২৫০ টাকা। বড়দিন স্পেশাল হিসেবে বার্গার কম্বোতে থাকছে ফিশ বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সঙ্গে ক্লোসো সস যার দাম ২০০ টাকা। আবার শুধুমাত্র বড়দিন স্পেশাল ডিশে থাকছে, গ্রিল্ড ফিশ, লেমন বাটার সস, বড় পটেটো স্টিক সঙ্গে টেজিটেবল স্যালাড, রোস্টেড ব্রেড, দাম ধার্য করা হয়েছে ২৫০ টাকা। এছাড়াও বড়দিন হিসেবে এশিয়ান স্পেশাল ডিসে থাকছে, চিংড়ির মোমো, প্যাঞ্চো প্রন, ফিশ মোমো, বাটার সস । মাত্র ১৮০ টাকায় এই ডিশ দেওয়া হচ্ছে। কাবাব প্রেমিকদের জন্যও থাকছে, বিশেষ খাবারের উপহার। প্রতিটি অফারেই কেক এবং কফি থাকছে সম্পূর্ণ বিনামূল্যে। বাঙালির কাছে রাজ্য সরকারের মৎস্য উন্নয়ন নিগম সত্যিই যেন সান্টাক্লজ হয়ে এসেছে। যে দিতে চলছে এমন দারুণ কম্বো উপহার।