বেনফিশের মতো এবার শহরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ জায়গায় মুখরোচক মাছের পদ বিক্রী করবে মৎস্য উন্নয়ন নিগমও। এতদিন নিগমের পক্ষ থেকে শুধুমাত্র কাঁচা মাছ গোটা অথবা কেটে বিক্রী করা হত। কিন্তু, এবার... Read more

চপ, কাটলেটের গন্ধ এলেই বাঙালির রসনায় তৈরি হয় আলাদা আমেজ। সেই ঔপনিবেশিক আমল থেকেই। একসময় সম্ভ্রান্ত পরিবারগুলিতে পার্টি দেওয়া হলে, অন্যতম পদ হিসেবে চপ-কাটলেটও পরিবেশন করা হত। সেই ট্র্যাডিশন স... Read more