পদ্মার ইলিশ আর ভোজন রসিক বাঙালি, সমানুপাতিক সম্পর্ক তবে এবার বাঙালির রসনাতৃপ্তির দীর্ঘ প্রতীক্ষার অবসান হবে বলাই যায়। কারণ, সোমবার সন্ধ্যায় পেট্রাপোল সীমান্ত দিয়ে বাংলাদেশের ইলিশ এই বছর প্রথম বার ঢুকল পশ্চিমবঙ্গে। মঙ্গলবার বিকেল থেকে কলকাতা ও শহরতলির এবং আশপাশের আরও বিভিন্ন খুচরো বাজারে দেখা মিলবে সেই মাছের।
ফিশ ইমপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের রাজ্য সম্পাদক সৈয়দ আনোয়ার মকসুদ বলেন, ‘সোমবার সন্ধ্যায় চারটি লরিতে মোট ২০ টন ইলিশ বাংলাদেশ থেকে পশ্চিমবঙ্গে ঢুকেছে। এই ইলিশ মঙ্গলবার বিকেল থেকে কলকাতার খুচরো বাজারে পাওয়া যাবে।’ তাঁর কথায়, ‘৫০০ গ্রাম থেকে এক কেজি ওজনের ইলিশ এসেছে। পাইকারি বাজারে ৭০০ টাকা থেকে ১২০০ টাকা দরে বিক্রি হওয়ার সম্ভাবনা।’ তবে খুচরো বাজারে এর দাম কী রকম হবে, তা নিয়ে এখনও ব্যবসায়ীরা নির্দিষ্ট কিছু জানাননি।
ভোজনরসিক বাঙালি ও পদ্মার ইলিশের মধ্যে ব্যবধান হয়ে দাঁড়াতে পারে চড়া দাম, এমন আশঙ্কা থাকছে। এমনিতেই করোনা পরিস্থিতি ও দীর্ঘ লকডাউনের জেরে সাধারণ নিম্নবিত্ত, নিম্ন-মধ্যবিত্ত, মধ্যবিত্ত পরিবারের একটা বড় অংশের আর্থিক অবস্থা প্রাক্-কোভিড পরিস্থিতির মতো নেই। এই অবস্থায় পদ্মার ইলিশের দাম আকাশছোঁয়া হলে ক’জন তার স্বাদ নিতে পারবেন, সেটা প্রশ্ন।
