বাংলার উন্নয়নের দিকে সর্বদাই নজর দেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। তাঁর হাত ধরেই কৃষিতে এসেছে বিপুল উন্নতির জোয়ার। সেই উন্নতির রেশকে আরও এগিয়ে নিয়ে যেতে পশ্চিমের জেলাগুলিতে উচ্চ গুণমানের সবজি ও ফলের হাব তৈরির লক্ষ্যে এগোচ্ছে রাজ্য সরকার।
মঙ্গলবার মার্চেন্ট চেম্বার অফ কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রিজ আয়োজিত এক কৃষি আলোচনাসভায় এ কথা জানালেন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও উদ্যানপালনমন্ত্রী রেজ্জাক মোল্লা। সভায় উপস্থিত ছিলেন মার্চেন্ট চেম্বার অফ কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রিজের প্রেসিডেন্ট বিশাল ঝাঝারিয়া, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও উদ্যানপালন দফতরের মুখ্য সচিব নন্দিনী চক্রবর্তী-সহ আরও অনেকে।
রেজ্জাক মোল্লা বলেন, এই অঞ্চলের উৎপাদন গোটা রাজ্যের চাহিদা পূরণে সক্ষম। রাজ্যের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্রের কাঁচামালের জোগানও এখান থেকে আসছে। এক্ষেত্রে তিনি রাজ্যের বণিক সমাজকে লগ্নির আহ্বান জানান। তিনি আরও বলেন, রাজ্যের ৬৮ শতাংশ মানুষ কৃষিজীবী। এর মধ্যে বেশিরভাগই ছোট ও মাঝারি কৃষক। বিভিন্ন সংস্থা যদি তাঁদের প্রযুক্তি, বাজার ও উৎপাদন সংক্রান্ত বিষয়ে সাহায্যের হাত বাড়ায়, তাহলে তাঁরা আরও ঝুঁকি নিতে পারবেন। যা আরও বেশি লাভজনক হবে। রপ্তানিও ভাল হবে। এ বিষয়ে তাঁদের রাজ্য সরকারও সাহায্য করছে, করবে। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও উদ্যানপালন দফতরের মুখ্য সচিব নন্দিনী চক্রবর্তী জানান, রাজ্য সরকার চুঁচুড়ায় একটি উৎকর্ষকেন্দ্র গড়ে তোলার পরিকল্পনা নিয়েছে। ইজরায়েল থেকে প্রযুক্তিগত সাহায্য নেওয়া হবে।
