রাজ্যে যে পরিমাণ ডিম উত্পাদিত হয়, তা দিয়ে প্রতিদিনের ডিমের চাহিদা মেটে না। দৈনিক তিরিশ লক্ষ ডিম আনতে হয় বাইরের রাজ্য থেকে। তাই পানাগড়ের সরকারি কর্মসূচী থেকে আরও বেশি বেশি করে পোলট্রি করার পরামর্শ দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়।
বুধবার তিনি বলেন, মনে রাখবেন মুরগির পোলট্রি, হাঁসের পোলট্রিও শিল্প। এগুলো করুন। বেশি করে মাছ তৈরি করুন। সরকার কিন্তু অনেক টাকা ভর্তুকি দিচ্ছে। মঞ্চে থাকা আধিকারিকদের উদ্দেশে মমতা জানতে চান, রাজ্যের দৈনিক ডিমের চাহিদা কত? তা মেটাতে বাইরে থেকে কত ডিম দৈনিক বাইরে থেকে আনতে হয়? জবাবে এক আধিকারিক বলেন, দৈনিক ৩০ লক্ষ ডিম বাইরে থেকে আসে বাংলায়।
এরপরই মুখ্যমন্ত্রী বলেন, ‘বুঝুন তাহলে! ৩০ লক্ষ ডিম বাইরে থেকে আনতে হচ্ছে! এটাতো আমরা এখানেই করতে পারি। অনেক মানুষের কাজ হবে।’ জেলার শিল্পপতিদের বিভিন্ন সংগঠনের উদ্দেশ্যে মমতা বলেন, ‘ইট, কাঠ পাথর ছেড়ে গ্রামে গিয়ে ছোট শিল্পে জোর দিন। শুধু ইট, কাঠ, পাথর ভাবলেই হবে না।’
