মোদী-জমানায় ক্রমাগত মূল্যবৃদ্ধির প্রকোপ থেকে রেহাই নেই দেশবাসীর। পেট্রোপণ্য, গ্যাস থেকে শুরু করে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্র, সব ক্ষেত্রেই আগুন-দাম ঘুম কেড়েছে আমজনতার। এবার তাদের নাগালের বাইরে চলে গিয়েছে সবজির দাম। আনাজ বাজার কার্যত অগ্নিমূল্য। কাঁচালঙ্কা, আদা, টমেটোর পাশাপাশি অধিকাংশ শাক-সব্জির দাম বৃদ্ধিতে মানুষ নাজেহাল। ভেজ ও নন-ভেজ থালিতে গিয়ে পড়েছে সবজির দাম বৃদ্ধির প্রভাব। দেশজুড়ে জুন মাসে ভেজ ও নন ভেজ থালির দাম অনেকটাই বেড়ে গিয়েছে। সমীক্ষা বলছে, ভেজ থালির দাম বেড়ে ২৬ টাকা ৩০ পয়সা হয়েছে। নন-ভেজ থালি হয়েছে ৬০ টাকা। দু’মাস আগের সমীক্ষায় দেখা গিয়েছিল, নন-ভেজ থালির দাম ছিল ৫৮ টাকা ৩০ পয়সা। ভেজ থালির দাম ছিল ২৫ টাকা।
উল্লেখ্য, ক্রিসিল মার্কেট ইনটেলিজেন্স অ্যান্ড অ্যানালিটিক্স সংস্থার রিপোর্ট অনুযায়ী পেঁয়াজ, টমেটো এবং ভোজ্য তেলের দাম কমায় ২০২২-এর অক্টোবর থেকে ভেজ ও নন-ভেজ থালির দাম কমতে আরম্ভ করেছিল। চলতি বছরের মে মাস থেকে ফের তা বাড়তে আরম্ভ করে। জুন মাসেও দাম বাড়া অব্যাহত। ভেজ থালিতে প্রধানত রুটি, ভাত, দই, স্যালাড, পেঁয়াজ ও আলুর একটি তরকারি থাকে। নন-ভেজ থালিতে মুরগির মাংস থাকে। ডাল, মুরগির মাংস, শাক-সবজি, মশলা, ভোজ্য তেল ও রান্নার গ্যাসের দাম বৃদ্ধির প্রভাবে ভেজ ও নন ভেজ থালির দর বাড়ছে। এই দর বৃদ্ধির প্রভাব পড়েছে সাধারণ মানুষের পকেটে। দৈনন্দিন খাবার জোগাড় করতে পায়ের ঘাম মাথায় ফেলছেন মানুষ। বিক্রি ধাক্কা খেয়েছে পাইস হোটেলের মালিকদেরও।
