নতুন আঙ্গিকে দেখা দিতে চলেছে বেনফিশ। যেখানে অ্যাপের মাধ্যমেই ঘরে বসে ‘রেডি-টু-কুক’, ‘রেডি-টু-ইট’-এর মতো একাধিক মাছের পদ অডার্র করতে পারবেন ইচ্ছুক ক্রেতারা। শুধু তাই নয়, এই ‘বেনফিশ রেভেলরি’ উদ্যোগের মাধ্যমে বাড়ি-বাড়ি পৌঁছে যাবে সুন্দরবনের কাঁকড়া/চিংড়ি, লালগোলার আর বা আলিপুরদুয়ারের বোরোলির মতো অসংখ্য মাছ।
বেনফিশের তরফে ম্যানেজিং ডিরেক্টর বিধানচন্দ্র রায় জানিয়েছেন, দেশে লকডাউন চালুর পর থেকেই গত ৬-৭ মাস সুন্দরবনের একটি মৎস্য উৎপাদনকারী সংস্থার সঙ্গে চুক্তি করে প্রবীণ নাগরিকদের বাড়িতে হোম ডেলিভারি শুরু করেছে বেনফিশ। যা এ বার আরও পরিধি বাড়াচ্ছে। পছন্দসই মাছ অর্ডার দেওয়ার পর তা ধাপে ধাপে কী ভাবে বাড়ির দোরগোড়ায় এসে হাজির হচ্ছে, তারও ‘লাইভ ট্র্যাকিং’ এর ব্যবস্থা থাকছে অ্যাপে, জানিয়েছেন তিনি। এর জন্য বেসরকারি এক সংস্থার সঙ্গে গাঁটছড়া বেঁধেছে সংস্থা। তাঁর আরও দাবি, ‘প্রশিক্ষিত রাঁধুনিদের দিয়েই মাছের পদ বানানো হবে, যা মৎস্যরসিকদের জিভে জল আনতে বাধ্য।’
রাজ্যের মৎস্যমন্ত্রী চন্দ্রনাথ সিংহ জানিয়েছেন, আসন্ন বড়দিন থেকেই কলকাতা, সল্টলেক, হাওড়া-সহ শহরতলির বিস্তীর্ণ এলাকা জুড়ে চালু হয়ে যাবে এই পরিষেবা। যেখানে অন্য মাছের পাশাপাশি বেনফিশ-এর নিজস্ব জলাশয়ে চাষ করা টাটকা মাছও কিনতে পারবেন ক্রেতারা। এর জন্য ৫০টি নতুন ‘বেনফিশ রেভেলরি’ আউটলেটও খোলা হচ্ছে।
