মোদী সরকারের প্রণয়ন করা নয়া কৃষি নীতিতে অত্যাবশ্যকীয় পণ্যের তালিকা থেকে বাদ দেওয়ার পর আলু, পেঁয়াজের চড়া দামে এমনিতেই দিশেহারা সাধারণ মানুষ৷ তার সঙ্গে গত কয়েকমাসে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে সর্ষে, সয়াবিন, সানফ্লাওয়ারের মতো রান্নায় ব্যবহৃত বা ভোজ্য তেলের দাম৷ যা নিয়ে এখন নতুন করে সমালোচনার মুখে কেন্দ্র। টাইমস অফ ইন্ডিয়া-তে প্রকাশিত একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, গত এক বছরে সব ধরনের ভোজ্য তেলের দাম গড়ে ২০ থেকে ৩০ শতাংশ বেড়েছে৷ সর্ষে, সয়াবিন, সানফ্লাওয়ার, বনস্পতি, পাম অয়েল— এই তালিকায় সব ধরনের তেলই রয়েছে৷
ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের হাতে আসা তথ্য অনুযায়ী, বৃহস্পতিবার গোটা দেশে এক লিটার সর্ষের তেলের গড় দাম ছিল ১২০ টাকা৷ সেখানে এক বছর আগে তা ছিল ১০০ টাকা৷ ২০১৯ সালের ১৮ অক্টোবর দেশে এক লিটার সয়াবিন তেলের গড় দাম ছিল ৯০ টাকা, বর্তমানে তার দাম বেড়ে হয়েছে ১১০ টাকা লিটার৷ সানফ্লাওয়ার সহ অন্যান্য তেলের ক্ষেত্রেও একই ভাবে দাম বেড়েছে৷ টাইমস অফ ইন্ডিয়ার প্রতিবেদনে দাবি করা হয়েছে, বৃহস্পতিবার কলকাতায় খুচরো বাজারে ১ লিটার সর্ষের তেলের দাম ছিল ১৩৭ টাকা৷ এক বছর আগে তা ছিল ১০১ টাকা৷ বৃহস্পতিবার কলকাতায় সয়াবিন তেল বিক্রি হয়েছে ১১৩ টাকা লিটার এবং সানফ্লাওয়ার অয়েলের দাম ১৩৫ টাকার আশেপাশে ঘোরাফেরা করেছে৷ বছরখানেক আগেও যা ছিল যথাক্রমে ৯৪ এবং ১০২ টাকা৷ কলকাতার থেকেও দিল্লী, মুম্বই, চেন্নাইয়ের মতো শহরগুলিতে ভোজ্য তেলের দাম আরও বেশি৷ দিল্লিতে এক লিটার সর্ষের তেলের দাম ১৫০ থেকে ১৫৫ টাকার মধ্যে ঘোরাফেরা করছে৷ মুম্বইতে তা ১৬০ টাকা ছাড়িয়ে গিয়েছে৷
