একই দিনে জোড়া সুখবর রাজ্যে। একদিকে হলদিয়ায় সাড়ে চার হাজার কোটি টাকার বিনিয়োগ করছে চ্যাটার্জি গ্রুপ। অন্যদিকে, রাজ্যে আরও বিনিয়োগ বাড়াতে চায় কেভেন্টার অ্যাগ্রো। দুধ ও আইসক্রিম ব্যবসায় আরও জোর দিতে বারাসতে তাদের মেট্রো ডেয়ারির কারখানাটির সম্প্রসারণের জন্য ২৮২ কোটি টাকা বিনিয়োগ করছে তারা। পুজোর মুখে এমন জোড়া লক্ষ্মীলাভের ঘটনায় খুশি রাজ্যবাসী।
কেভেন্টার অ্যাগ্রোর চেয়ারম্যান ও ম্যানেজিং ডিরেক্টর মায়াঙ্ক জালান বলেন, ‘আগামী দু’বছরের মধ্যে সংস্থার আয় বাড়িয়ে ৮০০ কোটি টাকায় নিয়ে যেতে চাই আমরা। ফলে ডেয়ারি শিল্পে আরও বেশি জোর দেওয়া হচ্ছে। বারাসতে আমাদের মেট্রো ডেয়ারির যে কারখানাটি আছে, সেটির আরও সম্প্রসারণ করে আধুনিক ভাবে গড়ে তোলা হবে। ব্যবসা বাড়ানোর লক্ষ্যে বিনিয়োগ করা হচ্ছে ২৮২ কোটি টাকা’। উল্লেখ্য, কেভেন্টার অ্যাগ্রোর অন্যতম প্রতিষ্ঠান হল মেট্রো ডেয়ারি।
এখন প্রতিদিন গড়ে ২.৫ লক্ষ লিটার দুধ উৎপাদন হয়। আগামী দু’বছরে সংস্থা এই উৎপাদনকে ৫ লক্ষ লিটারে নিয়ে যেতে চান। সেই সঙ্গে চলতি বছরের ডিসেম্বর মাসে আরও কয়েকটি দুগ্ধজাত দ্রব্য বাজারে আনতে চলেছেন তাঁরা। পাশাপাশি পনির বাজারে আনার ব্যাপার নিয়েও ভাবনাচিন্তা করছেন সংস্থার কর্তারা।
সংস্থার ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসাডর হতে চলেছেন সাংসদ-অভিনেতা দেব এবং অভিনেত্রী রাইমা সেন।মেট্রো ডেয়ারির একটি নতুন লোগো প্রকাশিত হয়েছে। সেই সঙ্গে কলকাতায় আইসক্রিমের আপাতত দুটি পার্লার থাকলেও আগামী দিনে আরও ৪টি পার্লার তৈরির কাজ চলছে বলেও সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে।
