ভারতে একমাত্র কোলকাতার বিরিয়ানিতেই সম্ভবত সবচেয়ে কম মশলা ব্যবহৃত হয়। কোলকাতা বিরিয়ানি উদ্ভবের আছে আলাদা ইতিহাস। ১৮৫৬ সালে আওয়াধের শেষ নবাব ওয়াজেদ আলী শাহকে কোলকাতার মেটিয়াবুরুজে নির্বাসিত কর... Read more
© 2018-19 ekhonkhobor.com. All Rights Reserved.